خانه / سلامت و خانواده / تازه های علمی / درمان سنگ کلیه با کرفس
درمان سنگ کلیه با کرفس

درمان سنگ کلیه با کرفس

درمان سنگ کلیه با کرفس

 

خواص کرفس

 

درمان سنگ کلیه با کرفس

 

کرفس گیاهی است که علاوه بر کاربرد در آشپزخانه در درمان بیماری های التهابی، پیشگیری از سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک زیادی می کند .

خواص کرفس (Celery) شامل کمک به درمان بیماری‌های التهابی مفصلی ، پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه و کیسه صفرا ، کمک به درمان اختلات خواب و قاعدگی است .

کرفس یکی از سبزیجات پرخاصیت و سودمندی است که ارزش غذایی برگ ،ساقه و تخم کرفس و خواص درمانی آنها ، باعث شده که امروزه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده از آن توسط متخصصان تغذیه به بیماران توصیه  می شود. خواص کرفس و فواید درمانی آن شامل خاصیت ضد التهابی ، ضد نفخ ، مسهل ، مدر ، مقوی ، آرامبخش ، ضد فشار خون و آنتی اکسیدان میباشد .

خواص کرفس در طب سنتی

در طب سنتی از خواص کرفس برای درمان بیماری هایی نظیر نقرس ، برونشیت ، آسم و اختلالات گوارشی استفاده میشده است . همچنین متخصصان طب سنتی ، برای درمان اختلالات قاعدگی نظیر بی نظمی و عقب افتادن و افزایش شیر مادران شیرده مصرف این سبزی معطر و پرخاصیت را به زنان توصیه می نمودند .

 

طبع کرفس گرم و خشک است . برگ های کرفس حاوی چربی‌های فرار ضروری مورد نیاز بدن می باشد . اسانس حاصل از این سبزی نیز تسکین دهنده عصبانیت ، شرایط نقرسی و تورم مفاصل است . علاوه بر این کرفس ادرار آور است و مایعات اضافی بدن را دفع می کند .

سایر خواص کرفس :

  • یکی از خواص کرفس پیشگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا و کلیه است . همچنین متخصصان تغذیه معتقدند ، کرفس بهترین ماده غذایی است که می‌تواند با پاک‌کردن کلیه و مجاری ادراری ، عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا را از بین ببرد .

 

  • کمک به درمان اختلالات خواب از موارد مصرف کرفس میباشد . این سبزی به علت داشتن روغن‌های طبیعی و ضروری ، املاح ، ویتامین‌ها و هورمون‌های گیاهی ، سبب ایجاد نوعی آرامش در بدن می‌شود و سیستم مغز و اعصاب را تسکین می‌د‌هد .

 

  • مصرف کرفس به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی فیبر غیر محلول می باشد ، برای لاغری و کاهش وزن بسیار موثر است .

 

  • کرفس نیز نظیر سایر سبزیجات دارای مواد آنتی اکسیدان بسیار فراوان بوده و در نتیجه در پیشگیری و بروز انواع سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارش و سرطان ریه و حفره دهان به بدن کمک می کند .

 

  • از فواید مصرف کرفس کمک به کاهش فشار خون و کلسترول خون می باشد . از این رو مصرف آن به بیماران قلبی عرقی توصیه میگردد .

 

  • کرفس درمان کننده سوء هاضمه به شمار می رود و از آن جایی که دارای خواص ضد التهابی است در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های دوران بارداری نفش مهمی دارد .

 

  • یکی از مهمترین خواص کرفس ، حفظ سلامتی پوست می باشد.

 

  • کرفس تقویت‌کننده و محرک نیروی جنسی است و در کل برای تقویت عمومی بدن بسیار مفید است .

 

  • به طور کلی ویتامین ب۶ و اسید پانتوتنیک موجود در کرفس به‌همراه منیزیم و کلسیم ، اثر مثبتی در تقویت ماهیچه‌ها دارد و دارای آثار شگرفی در ایجاد آرامش روانی است .

 

 ارزش غذایی و مواد موثر موجود در کرفس

کرفس سرشار از ویتامین‌های کا، ث و منبع بسیار خوبی برای تامین فولات ، فیبر غذایی ، پتاسیم ، مولیبدن و منگنز است . مواد معطری مانند لیمونن ، ترپینئول ، کاروئل و مشتقات اسید کافئیک از دیگر مواد موثر موجود در گیاه کرفس میباشد .

مضرات کرفس

۱- کرفس از گروه گیاهانی است که قابلیت جذب سموم شیمیایی و آلاینده های خاک را دارد و تجمه سموم نباتی در آن نسبتا بالا است ، بنابراین توصیه  میگردد در صورت امکان از کرفس‌هایی که به شیوه ارگانیک کشت می شوند استفاده کنید .

۳- لازم است بدانید هر یک ساقه متوسط کرفس در حدود ۳۵ میلی گرم سدیم دارد و بنابرانین افرادی که محدودیت مصرف نمک دارند و دارای فشار خون بالا هستند ، بایستی این مقدار نمک موجود در کرفس را در محاسبات رژیم غذایی خود منظور دارند.

۴- خوردن کرفـس برای بیماران مبتلا به صرع مضر است ؛ زیرا حمله‌ها را تحریک می‌کند ، همچنین افرادی که به ورم کلیه مبتلا هستند نیز بایستی در مصرف کرفس احتیاط کنند .

درباره ی فلاحی

همچنین ببینید

تداخل دارویی | جدی و خطرناک

تداخل دارویی | جدی و خطرناک : بی شک تولید داروهای مختلف را باید یکی از مهمترین پیشرفت های پزشکی دانست که طی دهه های اخیر توانسته است نقش مهمی در بهبود بیماری ها و افزایش امید به زندگی داشته باشد اما یکی از مشکلات این حوزه " تداخلات دارویی " است . تداخل دارویی ، تغییر مکانیسم یک دارو در پی همزمانی با مکانیسم داروی دیگر است که معمولا چندان مورد توجه نیست و حتی بسیاری از افراد جامعه نیز آگاهی چندانی از آن ندارند . هر سال چندین هزار مرگ و میر ناشی از تداخلات دارویی در گوشه و کنار جهان اتفاق می افتد اما همچنان مصرف همزمان چندین دارو بدون هیچ توصیه خاصی ادامه دارد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *